- 織部焼きのお店へ
- 2008年10月26日
- 念願の織部焼きを買いに美濃地方多治見市へ旅行にいきました。ここはその織部焼きの店内です、なかなか趣があるでしょ？
- 織部焼きがいっぱい
- 2008年10月26日
- 織部焼きは、生成りの生地色に緑と茶の釉薬で彩ってあるのが特徴。手日練りで作った風合いをそのまま生かしているところがなんともやわらかくて好きなのです。
- フォークとナイフで・・・
- 2008年10月26日
- 多治見にあるケーキ屋さん"Chez Shibata(シェ・シバタ 多治見店)"でフランボアーズのケーキを食べました。フォークとナイフでいただきます、美味しかった。
- 中津川へ
- 2008年10月27日
- 中津川といえば、"栗きんとん"。ちょうどお菓子祭りが開催されていて、お茶を一服いただきました。たくさん和菓子屋さんが出展しているのですが、お店によって味や栗の裏ごし具合が違って食べ比べも楽しみました。
- 京都の秋を満喫
- 2008年11月15日
- 毎年必ず訪れる京都の秋。今年の紅葉は、実相院と詩仙堂へ行ってきました。緑も残っていて、紅葉のグラデーションがとってもきれい。
- 今宵のディナーは
- 2008年11月15日
- 京都でのディナーは"GaspardZinZin(ガスパールザンザン：京都市中京区六角通新町西入ル西六角108)"。このお店はグレープフルーツプリンが有名。早速予約を入れました。
- 本日のスープ
- 2008年11月15日
- 本日のスープはきのこと栗のパイ包み。熱々のパイ生地をスープにくずして食べます。
- 目鯛のポワレ
- 2008年11月15日
- プリプリの食感に焼いた目鯛のポアレに香草風味のソースが白い器に映える！言うことなしにおいしい。
- メインの肉料理
- 2008年11月15日
- 仔牛の背肉のロースト コリアンダー風味ポルチーニ茸ソースをチョイス。旬のポルチーニ茸ソースがほんのり甘い。お肉は骨までしゃぶりついていただきました。
- 豪華版グレープフルーツプリン
- 2008年11月15日
- デザートはソルベとゼリーをのせた豪華版のプリン。グレープフルーツのほろ苦い味が効いてて、ソルベのかおりとゼリーの酸味とが一体になって、お店でしか味わえない贅沢なプリンで本日のディナーの締めくくりとなりました。