えりーちゃんのへや Life

	ヘルシーな食事にしたいときに・・・マクロビの基本は植物性です！
	メニュー
	車麩のソテー	水に浸けて絞った車麩と茹でたカリフラワーをソテー。ソースはかぼすと生姜醤油、アクセントに枝豆をプラス。
	かぼちゃのポタージュ	かぼちゃの千切りと玉ねぎの千切りを昆布だしでやわらかくなるまで煮て、潰して冷まして豆乳でのばす。
	ほうれん草と千切り大根のごまあえ	水に浸けて絞った千切り大根と茹でたほうれん草をすりごまと醤油と昆布だしで和える。
	じゃがいものひじき和えサラダ	蒸したじゃがいもに酢とサラダ油で作ったドレッシングをかけ、ひじきも和える。